Heteluchtconvectieoven met touchscreen

De CK60C beschikt over hete luchtcirculatie met optionele sproeibevochtigingstechnologie en biedt flexibele combinaties van meerdere kookmodi voor stomen, bakken, braden en meer.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Productoverzicht

De CK60C beschikt over hete luchtcirculatie met optionele sproeibevochtigingstechnologie en biedt flexibele combinaties van meerdere kookmodi voor stomen, bakken, braden en meer. Met een 5- dienbladen, een ontwerp met een grote capaciteit van 60 liter (verkrijgbaar in groen/zwart/wit paneelopties) en uitgerust met 48 menuvoorinstellingen en intelligente touchscreenbediening, wordt koken efficiënter en gemakkelijker.

Belangrijkste kenmerken

Slimme menuopslag

Ondersteunt maximaal 48 voorinstellingen voor kookprogramma's voor het met één-aanraking oproepen van veelgebruikte menu's, waardoor een snelle uitvoer zonder vertragingen tijdens piekuren wordt gegarandeerd.

Bediening via touchscreen

Uitgerust met een 10- kleurentouchscreen met een intuïtieve interface en meertalige ondersteuning (Chinees/Engels/Russisch), waardoor de bediening eenvoudig te leren is en de trainingskosten worden verlaagd.

Compact en stijlvol

De compacte voetafdruk van 700 x 610 mm bespaart waardevolle toonbankruimte, waardoor hij ideaal is voor bakkerijen, restaurants en diverse eetgelegenheden. Verkrijgbaar in groene, zwarte of witte paneelopties voor een verfijnde uitstraling.

Sproeibevochtiging met heteluchtcirculatie

Combineert hete luchtcirculatie met sproeibevochtiging om vochtige, hete lucht te genereren die ingrediënten snel en gelijkmatig verwarmt, waardoor de kookefficiëntie en de kwaliteit van het eindproduct worden verbeterd.. 6 Verstelbare ventilatorsnelheden zorgen voor een uniforme warmteverdeling.

Hoge prestaties

Vermogen van 3,5 kW met een temperatuurbereik van 0–300 graden voor snel voorverwarmen en snel opwarmen-. Dankzij de grote ovenruimte van 60 liter kan meer voedsel in één cyclus worden verwerkt, waardoor de productie-efficiëntie aanzienlijk wordt verhoogd.

Eenvoudig onderhoud

De binnenholte is gemaakt van 0,8 mm dik 201 roestvrij staal met spiegel-afwerking, dat corrosiebestendig- is en gemakkelijk schoon te maken. De ronde verwarmingsbuizen zijn gemaakt van roestvrij staal 304 voor een lange levensduur. Het ontwerp voldoet aan de normen voor voedselhygiëne.

Toepassingsscenario's

Bakkerijen & Broodwinkels:Hoge-verhitting op hoge snelheid met sproeibevochtiging zorgt ervoor dat het brood gelijkmatig bruin wordt en een zachte textuur krijgt, waardoor meerdere bakmodi worden ondersteund.

Cafés & Restaurants:Compact ontwerp past op keukenwerkbladen; één oven kan meerdere soorten gerechten verwerken, waardoor de algehele servicesnelheid en -kwaliteit worden verbeterd.

Fastfoodketens:Opslag van vooraf ingestelde menu's vergemakkelijkt gestandaardiseerde activiteiten bij winkelketens; Taalwisseling vermindert de trainingsmoeilijkheden voor internationale ketens.

Horecakeukens:De grote capaciteit van 60 liter voldoet aan de behoeften van batchproductie en bespaart tegelijkertijd voetafdruk en ruimte voor de apparatuur.

Standaardaccessoires en optionele accessoires

Standaardaccessoires:5 × GN 1/1 bakplaten, dienbladenrooster, netsnoer, gebruiksaanwijzing, reinigingsborstel.

Optionele accessoires:Dienbladstandaard of mobiele basis, waterfiltratieapparaat, afzuigkap, enz.

Verpakking en after{0}}Service

De CK60C is verpakt in een houten kist van export-kwaliteit om veilig transport te garanderen. Het apparaat wordt geleverd met een1 jaar garantie(gratis reparatie of vervanging van onderdelen tijdens de garantieperiode), samen metlevenslange levering van reserveonderdelen en technische ondersteuning.

Technische specificaties

Specificatie	Details
Model	CK60C
Capaciteit	5 dienbladen (GN1/1) (ook verkrijgbaar in versies met 5/6/10 dienbladen)
Afmetingen (B×D×H)	640×700×610 mm
Binnenafmetingen (B×D×H)	490×380×340mm
Spanning	380V (3-fase)
Stroom	3,5 kW
Temperatuurbereik	0–300 graden
Ladegrootte	435×315×10 mm (GN 1/1) × 5 st
Modi	Stoom, Hete Lucht, Combi; Vleessonde, bevochtigen, uitlaat, automatische reiniging, automatische cyclus in 5 fasen, ventilator met 3 snelheden
Extra functies	48 menuvoorinstellingen; meer-talige interface (Chinees/Engels/Russisch); hete luchtcirculatie + sproeibevochtigingsmodus
Materiaal	Holte: 201 roestvrijstalen spiegelplaat (0,8 mm); Verwarmingsbuizen: roestvrij staal 304
Veiligheid	Drievoudig-geïsoleerde deur van gehard-glas
Verpakking	Houten kist exporteren
Certificering	Niet gespecificeerd